El templo de los aficionado del Granada CF se encuentra en el barrio Zaldín-Vergeles, es un estadio de propiedad municipal. El estadio, en su joven etapa, ha podido ver a grandes «killers» del club nazarí, como fueron Tariq, Alex Geijo, Ighalo y Youssef El-Arabi. También la Selección Española de Fútbol ha asistido en varias ocasiones a Granada y se ha podido disfrutar de grandes jugadores, muchos de ellos campeones del Mundial de 2010 y de la Eurocopa de 2012.
El estadio Nuevo de Los Cármenes se inauguró el 16 de mayo de 1995, celebrándose el primer partido oficial casi un mes después, el 6 de junio de 1995. El partido inaugural, enfrentó al Real Madrid contra el Bayern Leverkusen que acabó con la victoria 1-0 del Real Madrid.
El nombre de la cancha encuentra su origen en la construcción conocida como «carmen», vivienda con jardín en el barrio del Albayzín, y fue heredado del antiguo estadio de la ciudad. Éste fue vendido por el club a finales del s.XX como terreno construible para saldar deudas del equipo.
La noche del 25 de marzo de 2011, incluyéndose en un conjunto de actividades para conmemorar el milenio del Reino de Granada, la selección Española Absoluta, jugó el partido de la cuarta jornada de clasificación para la Eurocopa 2012 de Polonia y Ucrania, con el resultado de 2-1 a favor de la Selección Española. En este partido, entre otros récords, Xavi jugó su partido con la selección española, siendo el cuarto jugador en conseguir este honor. Por otro lado, Villa superó a Raúl González como máximo anotador de la Selección Española de Fútbol, después de ver puerta en dos ocasiones en ese mismo partido.
La Selección de fútbol de España escogió en 4 ocasiones este estadio para disputar partidos internacionales: contra Chipre (6-0), Rusia (1-0), Bulgaria (1-0) y la República Checa (2-1). Aunque cabe señalar que el equipo nacional jugó en Granada en otras tres ocasiones más, en el antiguo Estadio de Los Cármenes.
En febrero de 1996, fue el escenario que acogió la ceremonia inaugural de los XXXIII Campeonatos del Mundo de Esquí Alpino, que se celebraron en la Estación de Esquí de Sierra Nevada.
En el verano de 2019, con motivo del ascenso del Granada C.F a Primera División, se procedió a cambiar la iluminación de las torres de las esquinas, la visera y la grada de Preferencia por luces led, así como al pintado de los asientos en un rojo vivo con inscripciones en blanco (Granada C.F) en Preferencia y Fondo Sur. Además, se inauguró la tienda oficial del club en la antigua esquina de venta de taquillas en el Fondo Norte. Esta reforma supuso una de las más importantes desde la inauguración del estadio en 1995.
Cada verano se celebra el Trofeo Los Cármenes. La primera edición se celebró en 1973 en el antiguo Los Cármenes entre el CD Málaga, al Peñarol y el OFK de Belgrado, hasta que el Granada se trasladó al Nuevo Los Cármenes, donde se ha seguido disputando.
El Nuevo de Los Cármenes cuenta con una iluminación LED, medida que ha sido adoptada para poder llevar a cabo producciones en 4K. En cuanto a la estética de los asientos, se puede observar varios elementos de la entidad, como el nombre del club y su fecha de fundación.El estadio tiene una capacidad de 19.336 espectadores, lo que hace que se encuentre en la 16º posición de estadios por capacidad.
A pesar de su tamaño, los asistentes al estadio en su vuelta a LaLiga están pudiendo disfrutar de grandes días de fútbol, puesto que su equipo se encuentra 9º a tan solo cuatro puntos de previas de Europa League, puestos marcados por el Valencia CF